Es publica l’informe Arran de terra. Indicadors de Sobirania Alimentària a Catalunya.

Entrepobles i Arran de terra publiquen un informe sobre l’estat actual i l’evolució recent del sistema alimentari català

La recerca avalua 39 indicadors que permeten diagnosticar la quota de Sobirania Alimentària a Catalunya en diferents dimensions. L’estudi és una actualització de l’informe Arran de terra, publicat al 2010, i permet veure l’evolució en la temàtica.

L’estudi conclou que hi ha dues tendències contraposades: per una banda, l’aprofundiment de la industrialització i la globalització del sistema alimentari, i per altra banda, la major repercussió de les propostes de l’agroecologia i la sobirania alimentària en cada cop més àmbits.

Els resultats es presentaran el proper 27 d’octubre a la Fira d’Economia Solidària de Catalunya, a la Fabra i Coats de Barcelona.

L’informe Arran de Terra és fruit d’un treball col·lectiu, el qual té l’objectiu de diagnosticar la situació actual del sistema alimentari de Catalunya, des de la perspectiva de la Sobirania Alimentària. La Sobirania Alimentària és un nou paradigma que proposa transformar el sistema d’organització social i econòmic des de l’òptica de la sostenibilitat, de la justícia social i de l’ecològica, amb la finalitat de garantir a totes les persones i pobles del món, el respecte pels drets humans, en general, i el dret a l’alimentació, en particular. El treball és l’actualització d’una recerca que Entrepobles i l’Institut d’Economia Ecològica i Ecologia Política realitzen l’any 2010, amb la finalitat d’operativitzar el concepte de Sobirania Alimentària i conèixer el seu estat a Catalunya.

Vuit anys després les associacions Entrepobles i Arran de terra proposen actualitzar la recerca per tal de fer el seguiment dels indicadors definits l’any 2010 i afegir-ne de nous per analitzar el context actual, incloent aspectes com l’emergència alimentària o el desenvolupament de determinats circuits curts de comercialització.

El projecte compta amb dues fases: la fase de recerca i la de divulgació. La fase de recerca s’inicia l’any 2015, amb la revisió dels indicadors i atributs de la primera edició amb la fi de desenvolupar-ne una nova estructura: s’han definit 8 dimensions, que engloben els principals elements que defineixen el sistema alimentari català des de la perspectiva de la Sobirania Alimentària; s’han identificat 39 atributs, que corresponen als aspectes característics de cada dimensió amb interès a ser avaluats; i dins de cada atribut s’han cercat quins indicadors o variables permeten fer la representació operativa de l’atribut.

L’avaluació dels indicadors ha comptat amb la valoració de persones expertes del sistema alimentari català, externes al grup redactor de l’informe. Mitjançant una sessió participativa van validar la bateria d’indicadors i contribuir a la discussió dels resultats obtinguts. Aquestes aportacions han permès nodrir amb més visions els resultats de la recerca i també a recollir idees per la seva divulgació.

La fase de divulgació ha consistit en crear els materials per donar a conèixer els resultats de la recerca, que consten en diferents productes: l’informe extens de la recerca, una publicació resum, les infografies amb els principals resultats per dimensions i un espai web amb tots aquests recursos. A més, l’informe es presentarà a la Fira d’Economia Solidària de Catalunya, el proper 27 d’octubre a les 10.30 a la Fabra i Coats de Barcelona.

Els resultats de la recerca porten a afirmar que hi ha dues tendències contraposades: per una banda, l’aprofundiment de la industrialització i la globalització del sistema alimentari, i per altra banda, la major repercussió de les propostes de l’agroecologia i la sobirania alimentària en cada cop més àmbits. Respecte la primera tendència, la creixent integració de Catalunya al Sistema Alimentari Global provoca greus desequilibris ambientals, socioeconòmics i culturals. Alguns d’ells són la dependència de combustibles fòssils i la contaminació d’aigües freàtiques per nitrats, la pèrdua de poder i de rellevància socioeconòmica de la pagesia, els preus desorbitats de la terra agrària o els processos de concentració de poder que es donen en diversos esglaons de la cadena alimentària.

Pel que fa a l’augment de la repercussió les propostes de l’Agroecologia i la Sobirania Alimentària, destaca que la producció agrària ecològica hagi augmentat en els últims anys, com també ho ha fet el consum de productes ecològics. En aquest àmbit també destaca el creixent interès per part de les administracions públiques i el desenvolupament de polítiques públiques que fomenten l’agroecologia i la Sobirania Alimentària a Catalunya i arreu de l’Estat espanyol.

El projecte ha comptat amb el suport de l’Ajuntament de Barcelona i l’Agència Catalana de Cooperació al Desenvolupament.

 

Més informació

http://indicadors.arrandeterra.org/

 

Dades de contacte:

Associació Arran de terra

Fruita amb justícia social.

Des d’Arran de terra ens hem adherit al manifest “Fruita amb justícia social”. També donem suport a la resistència de les dones que estan als camps de Huevla, lluitant contra el sexisme i el racisme.

Manifest i adhesions

Fruita amb justícia social és una campanya per exigir fruita amb un segell de qualitat que garanteixi els drets socials i laborals de les persones temporeres i immigrades.

Les nostres demandes queden resumides en aquests 10 punts:

1.- Allotjaments per dignificar la vida de les persones temporeres de la fruita.

2.- Paper sense contracte.

3.- Accés universal a la sanitat i atenció mèdica als campaments i concentracions de treballadors.

4.-Canvi de les formes contractuals.

5.- Creació d’un consell regulador per al segell de fruita amb justícia social.

6.-Compliment de conveni agrari.

7.- Augment de les inspeccions de treball a tots els sector de l’agroindústria.

8.- Reubicació de l’oficina única de temporers de Lleida.

9.– Promoció d’un model d’agricultura ecològica i de proximitat.

10.- Eliminació de la promoció i suport de l’agroindústria que no respecta els drets dels temporers i del territori.

VOLEM FRUITA AMB JUSTÍCIA SOCIAL!

Presentem el Pla d’Acció “Alimentem Collserola” a la Fira Agrícola

El passat 6 de maig es va celebrar la Fira Agrícola de Collserola, organitzada per Can Pujades. Una de les activitats destacades d’aquesta 12a edició de la Fira va ser la presentació del «Pla d’Acció per promoure la transició agroecològica a Collserola en el període 2018 – 2020». Des de l’equip tècnic i participants dels grups de treball, es va explicar el procés d’elaboració participativa del Pla d’Acció i els diferents eixos estratègics d’actuació, així com les accions prioritàries que es volen desenvolupar.

La Fira Agrícola de Collserola vol ser un punt de trobada de totes les iniciatives i projectes que promouen l’Agroecologia i la Sobirania Alimentària a Collserola, tant des de la producció d’aliments com des de la transformació alimentària, la comercialització per mitjà de circuits curts, el consum cooperatiu de productes ecològics i de proximitat, l’educació i la sensibilització, etc. La Fira és una oportunitat per donar a conèixer les iniciatives agroecològiques que es desenvolupen a la serra, per enfortir les relacions entre els col·lectius i les entitats que les promouen, per establir sinergies i dinàmiques de col·laboració, i per multiplicar l’impacte positiu que tenen tots aquests en el Parc Natural i el seu entorn.

La fertilitat del sòl, un factor clau en la producció agrària. Jornada PATT. 26 d’abril

Barcelona, 26 d’abril, 18:00-20:30h

Jornada PATT (veure programa)

La fertilitat del sòl, un factor clau en la producció agrària

El sòl no és un substrat inert sinó una entitat viva, un ecosistema que conté una gran varietat d’espècies animals i vegetals que compleixen multitud de funcions. A més de característiques biològiques, els sòls tenen característiques físiques i químiques i de la combinació de totes elles en depèn la seva salut i fertilitat. De la salut i la fertilitat dels sòls en depèn la salut dels conreus¡ i la disponibilitat per a les plantes de l’aigua i els nutrients que necessiten per desenvolupar-se de forma adequada.

L’objectiu d’aquesta jornada tècnica és conscienciar la pagesia sobre la importància de tenir cura del sòl, donar a conèixer mètodes de diagnosi de l’estat de la fertilitat dels sòls i transferir tècniques de maneig agrari orientades a promoure la conservació i la millora de la fertilitat. La jornada es realitza en el marc del projecte “Alimentem Collserola”.

Lloc de realització:

Consorci del Parc Natural de la Serra de Collserola. Can Coll, Centre d’Educació Ambiental. Ctra. de Cerdanyola a Horta, BV 1415, km 2. 08290 – CERDANYOLA DEL VALLÈS

Inscripcions:

La jornada és gratuïta però cal inscriure’s prèviament a través de: https://goo.gl/forms/ywD3QacT1XDyjZ1n1 (Tel.: 665 123 889 – A/e: ariadna@arrandeterra.org)

També us podeu inscriure a través del servei de Preinscripcions a jornades del PATT del portal RuralCat: ruralcat.gencat.cat/preinscripcionspatt

Organitza:

Consorci del Parc Natural de la Serra de Collserola. http://www.parcnaturalcollserola.cat/

Arran de terra. Eines per la dinamització local agroecològica. http://arrandeterra.org

Col·labora:

L’Espigall. http://www.espigall.cat/

Es publica la diagnosi del sistema alimentari de Collserola

  • S’ha realitzat una diagnosi participativa del sistema alimentari de l’àmbit d’influència de Collserola, en el marc del projecte «Alimentem Collserola. Promoció de la transició agroecològica a Collserola».

  • La diagnosi analitza els reptes i les potencialitats per a la Transició Agroecològica del sistema alimentari a Collserola.

  • Un dels àmbits analitzats amb més profunditat és el de l’activitat agrària professional, degut a la importància del sector per a la conservació dels valors naturals del Parc Natural

  • Els resultats de la diagnosi han sigut la base per dissenyar el Pla d’Acció per a la Transició Agroecològica de Collserola, que es presentarà el proper 6 de maig a la Fira Agrícola de Collserola.

La Diagnosi del sistema alimentari de Collserola és el resultat d’un procés participatiu realitzat al llarg del 2017 i part del 2018, en el marc del projecte «Alimentem Collserola. Promoció de la Transició Agroecològica a Collserola».

S’ha dut a terme tenint en compte dues dimensions, la de la «cadena alimentària» que inclou els àmbits de la producció agrària professional, la indústria alimentària, la distribució i la comercialització d’aliments i el consum alimentari, i la «dimensió sociocultural» que engloba els àmbits de la producció agrària per l’autoconsum, el patrimoni agroalimentari i l’ús públic i l’educació agroecològica.

L’àmbit de la producció agrària professional és un dels àmbits estudiats amb més profunditat, degut a la importància de l’agricultura i la ramaderia per a la conservació de la biodiversitat al Parc Natural. La producció agrària professional es troba en una situació força difícil. Les poques explotacions agràries professionals que funcionen dins els límits del parc (al voltant d’una vintena comptant agricultura, ramaderia i apicultura) tenen en general un mida reduïda i una viabilitat precària, i en conjunt produeixen un volum d’aliments força reduït. Amb tot, darrerament s’han incorporat al sector primari nous professionals relativament joves que poden ser el germen de la renovació del sector.

D’entre els reptes per reactivar l’activitat agropecuària professional des de la perspectiva agroecològica, destaquen la pèrdua de superfície cultivada i les dificultats d’accés a la terra, els danys als cultius que provoca la fauna salvatge i la disminució de la disponibilitat d’aigua a les finques. Pel que fa a les potencialitats, sobresurt que bona part de la pagesia de Collserola fa producció agrària ecològica i treballa amb circuits curts de comercialització; d’uns anys ençà està creixent l’interès per l’ofici de pagès/a, també ajuda la proximitat als grans centres de consum del país i la facilitat d’associar la marca de Collserola a productes de qualitat.

En la diagnosi també es posa de manifest la manca de presència del producte local i ecològic a la majoria d’establiments de Collserola, que contraresta amb la gran diversitat de circuits curts de comercialització, així com amb la xarxa de mercats municipals que és única a Europa i té un gran potencial per fer accessible el producte ecològic i de proximitat.

En l’àmbit d’horts d’autoconsum s’identifica com a repte la situació d’alegalitat en que es troben els horts en precari, i l’absència d’una visió comú per part de les administracions públiques locals sobre com regularitzar-los. Tanmateix, es detecta la possibilitat de donar resposta a la necessitat d’ordenar les vores i marges del Parc Natural implantant cultius en aquestes zones de transició entre l’entramat urbà i l’espai natural protegit.

Els resultats de la diagnosi han servit per dissenyar un Pla d’Acció per la Transició Agroecològica de Collserola. Actualment, hi ha diversos grups de treball que estan concretant les accions prioritzades de forma participativa durant el procés, que es tiraran endavant al llarg dels propers 2 anys. La següent del projecte cita serà el 6 de maig a la Fira Agrícola de Collserola al Centre Cívic Vázquez Montalban de Vallvidrera, on es presentarà el Pla d’Acció participatiu.

El projecte «Alimentem Collserola. Promoció de la transició agroecològica a Collserola» va començar a caminar a mitjans del 2016 amb l’objectiu de transformar els sistemes alimentaris dels municipis del Parc Natural de la Serra de Collserola per fer-los més justos i sostenibles. Els promotors del projecte són el Consorci del Parc Natural de la Serra de Collserola i els ajuntaments del Parc Natural. L’Associació Arran de terra és l’entitat que dinamitza i coordina l’execució del projecte.

Més informació:

16 de març: Agroecologia i Economia Feminista: bones pràctiques per la sostenibilitat de la vida

Barcelona, 16 de març, 16-20h

Jornada PATT (vegeu programa)

Agroecologia i Economia Feminista: bones pràctiques per la sostenibilitat de la vida

La viabilitat socioeconòmica de l’activitat agrària és un repte de la petita i mitjana pagesia del nostre país. Més enllà de dimensió estrictament productiva de l’activitat, com es concilien treball productiu i reproductiu en les petites explotacions agràries? Com fan front les petites productores i productors als diferents moments vitals que travessen? En aquesta jornada volem reflexionar sobre la vinculació entre l’economia feminista (EF) i l’agroecologia en el desenvolupament d’estratègies per fer front al repte de la viabilitat socioeconòmica de les explotacions agràries. Així mateix, coneixerem bones pràctiques que des del propi sector agroalimentari treballen articulant aquestes dues perspectives.

Realitzada en el marc de la IV Edició de la Diplomatura de Postgrau en Dinamització Local Agroecològica, aquesta jornada tècnica va adreçada a tècnics d’institucions i entitats que treballen en l’àmbit agroalimentari i del desenvolupament local, i a persones interessades en projectes agroecològics impulsats des de l’EF.

Lloc de realització:

Edifici Barcelona Activa – Sala Emprèn. Carrer Llacuna, 162 – 164, 08005 – BARCELONA

Inscripcions:

La jornada és gratuïta però cal inscriure’s prèviament a través de: https://goo.gl/forms/G2p42ws8Y8B7D8nj1. Contacte: Sra. Ariadna Pomar (Tel: 665 123 889 – A/e: ariadna@arrandeterra.org)
També us podeu inscriure a través del servei de Preinscripcions a jornades del PATT del portal RuralCat: ruralcat.gencat.cat/preinscripcionspatt

Organitza:
Diplomatura de Postgrau en Dinamització Local Agroecològica (IGOP-ICTA/UAB). http://dlae.cat

Col·labora:

Barcelona Activa – Ajuntament de Barcelona. http://www.barcelonactiva.cat

Càtedra UNESCO. Dones, desenvolupament i cultures. https://www.uvic.cat/catedra-unesco

Cátedra de Agroecología y Sistemas Alimentarios para la Transformación Social. https://www.uvic.cat/es/catedra-agroecologia-sistemas-alimentarios

Jornades ‘Fins on pot arribar el cooperativisme alimentari? El repte de l’augment d’escala i la professionalització’. 14 i 15 de març

Organitzades pel PEMB, l’Ajuntament de Barcelona, Coòpolis i la revista Sobirania Alimentària.

Supermercats cooperatius, cooperatives de consum, productes ecològics i de proximitat, educació nutricional o el reequilibri de forces de les diferents baules de la cadena alimentària a través de la dignificació de la pagesia són algunes de les temàtiques que s’abordaran durant les jornades ‘Fins on pot arribar el cooperativisme alimentari? El repte de l’augment d’escala i la professionalització‘ que tindran lloc els dies 14 i 15 de març organitzades pel PEMB, l’Ajuntament de Barcelona, Coòpolis i la revista Sobirania alimentària i que permetran articular el debat sobre com fer més sostenible el sistema alimentari, reduir les desigualtats o millorar la salut de les persones.

Les jornades començaran amb una de les activitats del PEMB, el Racó de #repensar, el dia 14 de març a les 18:00 hores amb la projecció del documental Food Coop a la Sala 2 dels Cinemes Aribau Club. Un cop acabada la projecció, hi haurà un col·loqui amb el director del documental, Thomas Boothe, i un dels membres de l’equip de producció, l’Hernán Mazzeo, que parlaran sobre la seva experiència tant en el rodatge del documental com en la cooperativa de la que formen part a París: La Louve.

La projecció només es garanteix s’aconsegueixen un mínim de 80 reserves d’entrades anticipades. Hi ha temps fins el 7 de març per reservar les entrades a través d’aquest enllaç.

Les jornades seguiran el dia 15 de març amb una sessió amb dues taules rodones en les que es compartiran experiències locals, nacionals i internacionals relacionades amb les cooperatives de consum, de productors, els supermercats cooperatius i l’escalabilitat d’aquest tipus d’iniciatives. Els debats es centraran en com contribueixen aquestes pràctiques a la sostenibilitat del sistema, tant ambientalment, com socialment i econòmicament.

S’ha de repensar el sistema alimentari global? S’ha de canviar de dalt a baix? Com contribueixen experiències com les cooperatives de consum a la sostenibilitat de sistema alimentari? Existeixen indicadors que ens permetin calcular aquest impacte? Què seria necessari per desenvolupar un supermercat cooperatiu a Barcelona? Seran algunes de les qüestions que abordaran diferents experts provinents de la La Magrana VallesanaVSF- Justícia Alimentaria Globall’ArestaFood Coop, Queviure, l’Economat Social.

A més, per aquells que ho vulguin, està prevista una estona de treball grupal per definir el grup impulsor d’un supermercat cooperatiu a Barcelona.

Per a inscripcions, cal seguir aquest enllaç.

Alimentem Collserola. Passem a l’acció! 24 de febrer a la Casa de l’Aigua

Us convidem a la jornada:
ALIMENTEM COLLSEROLA!

Promoció de la transició agroecològica a Collserola

Presentació del Pla d’Acció 2018-2020

Dissabte 24 de febrer, de 10:00h a 16:00h, a la Casa de l’Aigua de Trinitat Nova (Barcelona).

El projecte «Alimentem Collserola. Promoció de la transició agroecològica a Collserola» va començar a caminar a mitjans del 2016 amb l’objectiu de transformar els sistemes alimentaris dels municipis del Parc Natural de la Serra de Collserola per fer-los més justos i sostenibles. Els promotors del projecte són el Consorci del Parc Natural de la Serra de Collserola i els ajuntaments del Parc Natural, i l’Associació Arran de terra és l’entitat que dinamitza i coordina l’execució del projecte. Més informació: http://www.parcnaturalcollserola.cat/pages/DLAeCollserola


Et convidem a l’acte “Passem a l’acció!”

Ens posem en contacte amb tu per convidar-te a la jornada “Passem a l’acció!”. L’objectiu de l’acte és presentar la proposta de Pla d’Acció per promoure la transició agrecològica a Collserola durant el 2018, 2019 i 2020, i crear grups de treball que impulsin l’execució de les línies estratègiques d’actuació previstes en el pla. La proposta de Pla d’Acció ha estat elaborada de forma participativa en els últims mesos a partir de la identificació, també participativa, dels reptes per a la transició agroecològica del sistema alimentari en l’àmbit d’influència del Parc Natural.

Programa

10-12h Presentació del Pla d’Acció per promoure la transició agroecològica a Collserola
12-14h Treball en grups
14-14:30h Plenari de tancament
14:30h Paella de verdures de temporada i ecològiques de Collserola a càrrec de Fundació Jovent
10-14h Servei de canguratge a càrrec de Fundació Jovent

Casa de l’Aigua de Trinitat Nova
C/ Garbí, 2. Barcelona (http://bit.ly/2FSkk0z)

Inscripcions

Totes les activitats, excepte el dinar, són gratuïtes però necessitem saber quantes persones serem. Si vols venir,  inscriu-te aquí: https://goo.gl/forms/WTrqfmJxCwyhyr5p2
Si coneixes persones que poden estar interessades no dubtis en reenviar-los aquest correu.

Salutacions i gràcies.

Presentació del Catàleg de la pagesia a la Fira de la Candelera de Molins de Rei

Descobreix la pagesia i els productes alimentaris de Collserola!

Al Parc Natural de la Serra de Collserola es produeixen i elaboren una gran diversitat d’aliments de qualitat. Per tal de conservar els valors naturals del parc i els serveis ecosistèmics que aquest ens brinda, és fonamental  conservar  mosaic agroforestal mitjançant el desenvolupament equilibrat i sostenible de l’activitat agrària i silvopastoril que, al llarg dels segles, ha modelat el paisatge de la serra.

L’objectiu d’aquest catàleg és donar a conèixer i posar en valor la pagesia de Collserola, així com els aliments que produeix, i sensibilitzar sobre la importància que té l’activitat agropecuària per al manteniment de la sostenibilitat ecològica, econòmica i social del Parc Natural.

Dissabte 3 de febrera les 18h a la Sala Gòtica (Pati del Palau de Requesens, s/n,)

La IV edició del postgrau en Dinamització Local Agroecològica arrenca amb la visita al Parc Agrari del Baix Llobregat

La IV edició del postgrau en Dinamització Local Agroecològica de la UAB s’inicia com ja és habitual amb el primer cap de setmana presencial, que es celebrà el 12, 13 i 14 de gener. Aquest any el curs compta amb 25 estudiants procedents d’arreu de Catalunya, del País Valencià, Euskal Herria i Madrid.

El cap de setmana va començar divendres a l’Escola de l’IGOP amb la presentació del curs a càrrec del seu director, Josep Espluga, seguit d’una dinàmica de presentació de l’alumnat i de dues xerrades sobre la Dinamització Local Agroecològica i les experiències referents. El dissabte tota la jornada es va celebrar al Parc Agrari del Baix Llobregat. De la mà del seu gerent, Raimon Roda, vam poder conèixer els orígens i el funcionament del parc agrari, i vam visitar dues experiències d’agricultura ecològica: Cal Peretó i Cal Rosset. Després d’agafar energies amb el dinar d’Espai Brotes, vam aplicar diverses tècniques d’anàlisi de la realitat en base a la informació recollida durant les visites. El debat potserior va ser molt interessant: quins són els límits de l’agroecologia? Quin ha de ser el paper de les administracions públiques en la seva promoció? Diumenge vam tornar a l’escola de l’IGOP per començar a treballar en els continguts del Treball de Final de Postgrau que haurà de fer l’alumnat i per analitzar mitjançant un world cafè algunes experiències de promoció de la Transició Agroecològica. Vam acabar el cap de setmana amb un dinar a Can Masdeu.

Aquest divendres començarà el fòrum virtual, l’espai on l’alumnat podrà respondre a les preguntes del professorat, després d’haver fet les lectures. Serà l’inici de 6 mesos de formació que esperem que sigui molt profitosa.

img_20180112_181945_864-1024x768img_20180113_125942_076-1024x768