Visita a granges de porc ecològic i vedella ecològica del Solsonès

Des de l’Ajuntament de Navàs, en col·laboració amb l’Associació Arran de terra, estem organitzant una visita a granges de porc ecològic i vedella ecològica del Baix Solsonès. La visita tindrà lloc el 22 d’octubre al matí.

Visitarem dues granges: de 10h a 11:30h visitarem DPagès, una iniciativa de producció, transformació i comercialització de carn de porc Gascó ecològic situada al municipi d’Olius. De 12h a 13:30h visitarem El Salt del Colom, una granja de vedella ecològica situada al municipi de L’Espunyola. Les dues finques compten amb obrador propi i comercialitzen de forma directa els seus productes. Continua la lectura de Visita a granges de porc ecològic i vedella ecològica del Solsonès

Presentació de la diagnosi del sector primari de Navàs

El passat dimarts 12 de desembre s’ha celebrat a l’Alberg de Castelladral una trobada amb el sector primari de Navàs per presentar i analitzar els resultats de l’estudi que hem realitzat com Arran de Terra. Aquest estudi s’ha centrat en identificar els diferents reptes i potencialitats de cada sector productiu (cereal, ramaderia, vi, oli, mel,…) així com d’extreure’n unes conclusions generals. Una de les conclusions principals ha estat que el sector primari de Navàs té més força que el d’altres territoris, amb moltes més explotacions i pagesia dedicada que la mitjana de Catalunya.

En la sessió de debat s’ha discutit sobre quins eren tots els reptes que tenia la pagesia de cara al futur per avançar cap opcions més sostenibles econòmicament, socialment i ambientalment. A més, s’ha identificat quins d’aquests reptes seran els prioritaris de cara a treballar-los conjuntament durant el 2018. Des del projecte Navàs Sobirania Alimentària de l’Ajuntament de Navàs consideren que el proper any serà clau per consolidar un grup de treball de la pagesia per a millorar-ne les seves condicions actuals i avançar cap a una major viabilitat de totes les explotacions agroramaderes.

La sessió va acabar amb un bon sopar de tapes ecològiques i de proximitat preparades per la cuina de l’Alberg maridades amb vins locals. Durant el sopar es va continuar debatent i discutint com havia anat la sessió d’una forma molt més amena, fet que va permetre que sorgeixin noves idees per afrontar els reptes de futur de la pagesia.